Diploma informatico, vivo e lavoro in provincia di Roma, amo viaggiare, nella vita colleziono “fisse”: dalla fotografia all’homebrewering, dal cibo al vino, approfondisco e mi butto a capofitto in tutto ciò che mi appassiona.
Nel corso degli anni ho seguito vari corsi e workshop fotografici di reportage e di photo editing tenuti da vari fotografi tra cui: Fausto Podavini, Giovanni Marrozzini, Francesca Mancini. Ho conseguito alcuni riconoscimenti tra cui il Performance Award of HPA 2017 per il mio lavoro sul carnevale di Vevcani in Macedonia.
La mia grande passione per il cibo, la birra artigianale e il vino, oltre a spingermi a viaggiare per assaggiare un piatto, visitare la zona di produzione di un vino o conoscere un piccolo birraio che lavora artigianalmente in un paesino sperduto, mi ha portato nel 2023 a fare un bellissimo percorso di studio fino a diventare Sommelier AIS.
Insieme ai miei “amici di fisse” scrivo ricette per il nostro blog www.ricetteslowcooker.it progetto dal quale è nato il nostro libro “Slow Cooker, cucinare con lentezza, ricette e segreti” che ha venduto oltre 15000 copie.